Tiroler Kräuterhof | Bio Hagebutte Pulver 150g

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Hagebuttenpulver - Allgemeine Infos in Literatur und Volksmedizin
Hagebuttenpulver wird aus den schonend getrockneten Früchten der Heckenrose (rosa canina) hergestellt. Dieser meist wild wachsende, sehr unkomplizierte Strauch ist an Waldrändern oder Hecken in Europa oder Nordamerika zu finden, kommt aber auch in Teilen Asiens und in Nordafrika vor. Nach der Blüte entwickelt die Heckenrose, auch Hundsrose genannt, eine leuchtend rote Frucht, die im Herbst weithin sichtbar aus dem Laub hervorsticht. Es handelt sich allerdings um eine Scheinfrucht, die Samen enthält.

Die griechische Mythologie führt die Schönheit der Liebesgöttin Aphrodite auf die rote Frucht der Heckenrose zurück.Im Hagebuttenpulver sind viele Vitamine enthalten, allen voran das Vitamin C, dessen Gehalt (400-500 mg/100 g) 20-mal so hoch wie der Vitamin-C-Gehalt einer Zitrone ist.

Außerdem sind Mineralstoffe, Spurenelemente, Pektine sowie Fruchtsäuren und Gerbstoffe in der Hagebutte enthalten. Als wichtigster Inhaltsstoff konnte der Aktivwirkstoff Galaktolipid nachgewiesen werden, ein aus Zucker und Fettsäuren bestehendes Molekül, das in den Samen der Hagebutte zu finden ist.

Das hoch dosierte Vitamin C und die überlieferte wohltuende Wirkung auf Knorpel und Gelenke machen es zu einem heimischen, regionalen Superfood. Dadurch werden – im Gegensatz zu den exotischen Superfood-Trends der letzten Jahre - Transportwege gespart, die Umwelt geschont, die regionale Wirtschaft unterstützt und das traditionelle Wissen um die Heilkraft der heimischen Pflanzen erhalten.
Bei uns können Sie schonend hergestelltes Hagebuttenpulver kaufen, das ganz unkompliziert in die Ernährung eingebaut werden kann.

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Hagebuttenpulver - Inhaltsstoffe in Literatur und Volksmedizin
In den süßsauren und ungiftigen Hagebutten sind zahlreiche hochwertige Inhaltsstoffe enthalten. Als Erstes fällt der hohe Vitamin-C-Gehalt ins Auge, der nur noch von Sanddorn übertroffen wird. Die Zitrone wird von der Hagebutte locker aus dem Feld geschlagen. Weiters finden sich Vitamin A, B1, B2, E, H und K in der Hagebutte. Carotinoide sind für die leuchtend orange-hellrote Farbe verantwortlich. Auch der Mineralstoffgehalt kann sich sehen lassen: 512 mg Kalium, 1800 µg Kupfer, 920 µg Zink, 1 mg Mangan, 47 mg Natrium, 50 mg Calcium, 122 mg Magnesium, 10 mg Eisen und 54 mg Phosphor. Weiterhin enthält sie Pektine, Fruchtsäuren, sekundäre Pflanzenstoffe und Flavone.

Erst seit wenigen Jahren ist der Aktivstoff Galaktolipid bekannt. Er setzt sich aus Zucker und Fettsäuren zusammen und lässt sich in den Samen der Hagebutte nachweisen. Galaktolipid soll jener Stoff sein, der gerne zur Unterstützung bei Gelenkbeschwerden eingesetzt wird.

Vor allem Galaktolipid ist nicht hitzebeständig, weshalb es so essentiell, dass 40° C bei der Trocknung der Früchte nicht überschritten werden.

Auch die in Hagebuttenpulver enthaltenen natürlichen Zuckerstoffe (Saccharose, Fructose, Glucose) sowie Fett- und Fruchtsäuren wirken unterstützend auf die Neubildung von Gelenkknorpel.
Auch Vitamin A hat eine differenzierte Wirkung auf den Körper, denn es wirkt ebenfalls regenerierend, ist aber auch für die Zellfunktion oder die Gesundheit der Augen wichtig. Allerdings kann es seine volle Wirkung erst entwickeln, wenn es mit anderen Stoffen wie z.B. Vitamin E, Vitamin C und Selen in Verbindung tritt.

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